Bon à savoir:
Early Nantes est une variété à maturation rapide qui convient parfaitement aux semis précoces. Il produit des racines obtuses cylindriques d'environ 16 cm de long avec une couleur rouge foncé ou orange. Il est exceptionnellement sucré et se marie donc bien dans une salade d'été ou avec de jeunes pommes de terre.
Emplacement naturel:
L'origine de la carotte sauvage est présumée être les Amériques du Nord, le Proche-Orient et le sud de l'Europe.
Cultivation:
Les carottes à maturation précoce peuvent être semées entre mars et juillet, tandis que les variétés à maturation tardive sont mieux semées entre la mi-mai et juillet.. Fournir aux plantes un sol bien ameubli et un lit de semence enrichi en compost dès le début. Placez les graines à environ 3 cm de profondeur dans les sillons et laissez un espace d'au moins 30 cm entre les sillons et d'environ 4 cm entre les racines individuelles. Les premiers semis devraient apparaître après deux à quatre semaines.
Lieu:
Les carottes peuvent être mieux cultivées dans un sol limono-sableux, meuble et sans gravier. Les plantes ont également besoin d'un espace suffisant pour grandir et se développer idéalement. Par conséquent, vous devriez retirer certaines des plantes qui ont été semées trop près les unes des autres. Les carottes se développent particulièrement bien en culture mixte avec des haricots, des pois, des oignons, de l'ail, de la salade, des tomates, des poivrons, des concombres, des courgettes, des blettes et des épinards. Il faut attendre au moins 3 ans avant de semer à nouveau des carottes dans le même carré. Les plates-bandes qui abritaient des pommes de terre l'année précédente ou un engrais vert offrent les meilleures conditions, car les carottes poussent bien dans les endroits où la pression des mauvaises herbes est moindre.. Il peut également être utile de faire pousser des oignons à côté de vos carottes, car l'odeur dissuadera la tristement célèbre mouche de la carotte..
Se soucier:
Assurer un arrosage suffisant. Vous voudrez peut-être creuser un peu dès que les têtes de carottes apparaissent à la surface afin qu'elles ne deviennent pas vertes.
Pendant l'hiver:
Même la carotte est une plante bisannuelle, elle n'est cultivée comme vivace qu'au jardin.
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