FABRIQUÉ à partir d’acier Damas à 67 couches importé du Japon. VG-10 Noyau de coupe en acier; 33 couches d’acier inoxydable SUS430 & SUS431 de chaque côté; Dureté HRC 60-62.
Nom de marque: Grandsharp
Type de couteau:Ensembles de couteaux
Dureté: 60HRC
Matériel: vg10 Damascus Steel
Poignée:Pakka Wood
Longueur maximale de la lame dans l’ensemble: 20cm
L'article comprend: ensemble de couteaux 5 pièces + coffret cadeau 5
Couteau de chef 8''
longueur: 330 mm
longueur de la lame : 195 mm-
largeur de la lame : 42 mm-
épaisseur : 2,2 mm
Couteau à trancher de 8''
longueur: 320 mm
longueur de la lame : 200 mm-
largeur de la lame : 30 mm-
épaisseur: 2 mm
Couteau 7''santoku
pleine longueur: 297 mm
longueur de la lame : 178 mm-
largeur de la lame : 42 mm-
épaisseur : 2,3 mm
Couteau 7''nakiri
pleine longueur: 305 mm
longueur de la lame : 180 mm-
largeur de la lame : 50 mm-
épaisseur : 2,3 mm
Couteau utilitaire de 5,3''
pleine longueur: 245 mm
longueur de la lame : 135 mm-
largeur de la lame : 25 mm-
épaisseur: 2 mm
* Poignée en bois Pakka, qui est durable, antidérapante, facile à nettoyer, imperméable, résistant aux bactéries, confortable et belle.
* Le manche du couteau offre le contrôle maximal des mouvements avec un minimum d’efforts.
* Tranchant longue durée conçu pour couper les viandes, les légumes et les fruits.
* Motif de Damas pour améliorer la résistance aux taches et empêcher les aliments de coller au corps du couteau. Le meulage effilé de la lame est autorisé à
obtenir une extrême netteté.
* Durabilité et bon équilibre, combinés à la résistance à la corrosion et à l’élégant motif Damas faisant d’un couteau des mains dignes de
professionnels.
*Super antirouille!
* Lave-vaisselle!
