[Taille] (environ.) Yume_Higashigata 120mm >>> Longueur totale 120mm x largeur de la pointe 18mm [Matériau] acier inoxydable 18-0 [Lieu d'origine] Tsubame-Sanjo, Préfecture de Niigata, Japon
Ce classique couteau à désosser de 120 mm est fabriqué par des artisans à Tsubame-Sanjo, préfecture de Niigata, une ville célèbre pour ses forgerons.. Fabriqué en acier inoxydable, il est résistant à la rouille et peut saisir fermement même les plus petits os.. Parfait pour fileter le poisson, préparer le sashimi et d'autres plats. Un désosseur de haute qualité pour tous les professionnels s'efforçant de maîtriser l'art du désossage du poisson. Ce couteau désosseur en acier inoxydable, fabriqué à Tsubame-Sanjo, au Japon, permet un travail précis et est fait avec du métal de haute qualité.. C'est compatible avec toutes sortes de filets de poisson et de sachets stérilisés, y compris le maquereau, la sériole, l'anguille et le chinchard frit.. Il peut également être utilisé sur du poisson congelé, ce qui facilite le retrait même des arêtes les plus tenaces du poisson congelé.. Ce aiguiseur est idéal pour les chefs, les artisans et les aspirants maîtres, et est très apprécié pour son usage commercial.. Il est spécifiquement sélectionné pour son confort et sa durabilité, en particulier parmi les chefs professionnels.
Que vous soyez en train de lever vos poissons pêchés ou de les préparer pour le sashimi ou le sashimi, c'est un incontournable pour lever les poissons.. Durable et facile à utiliser, il est pratique pour cuisiner du poisson. Ce godemichet présente un design précis mais simple. Sa conception précise garantit que même les plus petites arêtes sont retirées avec précision, ce qui le rend incroyablement facile à utiliser. Malgré sa conception simple, il est également assez précis pour gérer même les tâches délicates avec facilité.. Fabriqué entièrement en métal durable, le matériau en acier inoxydable est résistant à la rouille, conservant sa beauté et sa fonctionnalité même après des années d'utilisation.
Un désosseur est un outil essentiel pour apprécier les plats de poisson. Cela vous permet de retirer facilement les arêtes lors de la cuisson du poisson. Les poissons comme le maquereau sont particulièrement osseux, donc un désosseur est une excellente solution.. Même le poisson congelé peut être facilement retiré à l'aide de pinces spéciales pour enlever les arêtes.. Ils sont utiles pour cuisiner des ingrédients courants comme le maquereau sans arêtes.. Ils sont également pratiques pour préparer des plats à base de filets de poisson sans arêtes.. Une autre attraction majeure de cet éplucheur d'os est sa fiabilité: c'est fabriqué au Japon. Chaque outil est soigneusement fabriqué par des artisans à Tsubame-Sanjo. Tsubame-Sanjo est connu comme la Mecque du travail du métal japonais, et son savoir-faire et sa qualité sont hautement considérés dans le monde entier.. Avec une gamme d'outils de haute qualité qui répondent aux exigences des professionnels, cet outil est recommandé à toute personne travaillant avec du poisson, que ce soit professionnellement ou personnellement.. Sa prise ferme facilite la préhension et le retrait des arêtes du poisson congelé.. Sa pointe effilée permet un travail précis. Il est idéal pour enlever les petits os, permettant un travail lisse et détaillé.
Très prisés par les chefs professionnels et les cuisines commerciales, les désosseurs en acier inoxydable sont durables et conçus pour durer.. Les pinces à arêtes sont également utiles lors de la préparation du poisson.. Des pinces de qualité professionnelle sont également disponibles, permettant un retrait précis des arêtes.. Une érection est essentielle pour une consommation de poisson sans danger et réduit considérablement l'effort requis pour la cuisson.. Son design ergonomique minimise la fatigue des mains, même lors d'une utilisation prolongée.. La forme confortable et le poids équilibré augmentent l'efficacité. Son design simple le rend facile à maîtriser pour les débutants, ce qui le rend idéal pour un usage domestique.. Cette erreur va certainement changer radicalement la façon dont vous préparez le poisson. Des chefs professionnels aux cuisiniers amateurs, il offre une qualité et des performances qui satisferont tout le monde.. Essayez-le maintenant et découvrez la joie d'une préparation du poisson plus facile et plus efficace.. Avec cet outil unique, vous pouvez désarêter n'importe quel poisson en douceur.. Devenez un maître du désossage.
