Ingrédients et plats locaux de Nagano Side Série de plats d'accompagnement par plats (Préfecture de Honno)

Premier Local Une collection de recettes qui transmet l'esprit de la cuisine de Kagoshima

« Buntokuyama » : la raison pour laquelle Hiromitsu Nozaki est délicieux. Les bases de la cuisine japonaise, recettes complètes (cours de cuisine avec de grands chefs)

La cuisine japonaise de l'histoire de la culture alimentaire à la culture culinaire régionale moderne

Révolution Kaiseki et Héritage de la Cuisine Japonaise Shinsho

Amusant à Tout sur Une étude complète sur les secrets de la déliciosité de la cuisine japonaise traditionnelle C'est apprendre ! Sushi (Manabukku)

Cuisinier Kazuo Recettes Simples et Rafraîchissantes PAGE Tobita's (LIVRES ORANGES)

Une Encyclopédie Précieuse de la Cuisine Japonaise par un Chef de Renom Édition Collector

Collection de Snacks de Riz et de Mochi de Maison Japonaise (Cuisine Complète)

Un manuel de belle cuisine japonaise

Atlas de la flore et de la faune de l'époque d'Edo

Soba Udon 2020 Shoten (Shibata MOOK)

Yamasaki Nabe de saison et cuisine Edo Cuisine