Bouilloire en fer Nanbu Ichido Hakeme 1 L [Finition noire] [Compatible IH]

Compatible avec la cuisinière IH Matériel: fonte Finition de surface: Surface intérieure - cuite au four (film d’oxyde) finition, surface extérieure - laquée [finition noire] Capacité totale en eau: environ. 1.1L Taille poids: L18 x P15 x H20 cm / environ. 1,8 kg Lieu d'origine: Japon (Préfecture d'Iwate) ■Caractéristiques de la bouilloire en fer Ichichudo Nanbu La bouilloire en fer Nanbu, un artisanat traditionnel de la préfecture d'Iwate avec une histoire de 900 ans, a une texture rustique et chaleureuse, et se caractérise par sa texture qui augmente au fur et à mesure qu'elle est utilisée. La surface extérieure de la bouilloire en fer est finie avec une laque cuite au four, et la surface intérieure est protégée contre la rouille grâce à des techniques traditionnelles de cuisson en pot.. (Il s'agit d'une technique traditionnelle qui prévient la rouille en formant un film de tétroxyde de trifer sur la surface en la faisant cuire sur un feu de charbon de bois à environ 900 degrés.) L'eau bouillie contient beaucoup de fer divalent, qui est facilement absorbé par le corps. Efficace pour le réapprovisionnement.