Le Tie Guan Yin est un thé chinois traditionnel célèbre, appartenant à la catégorie des thés verts, et est l'un des dix meilleurs thés célèbres de Chine.. Ce qui suit est une description de produit de Tie Guan Yin:
1、 Apparence
Thé sec: L'apparence du thé sec Tie Guan Yin est frisée, dodue et ronde, lourde et uniforme, de couleur vert sableux, et d'une forme générale ressemblant à des têtes de libellule, des spirochètes et des pattes de grenouille.. Les feuilles de thé entières avec une pruine blanche à la surface sont des caractéristiques importantes du thé Tie Guan Yin de haute qualité.
Base de feuille: Après infusion, la base de la feuille présente une caractéristique de feuilles vertes à bordures rouges, et les feuilles sont douces, épaisses, brillantes et élastiques.. La couleur du dessous des feuilles est uniforme, sans aucune impureté ni tache, indiquant l'excellente qualité des feuilles de thé.
2、 Arôme
Arôme de thé sec: En sentant le thé sec, on peut sentir un léger parfum d'orchidée, qui est frais et agréable.. C'est l'un des arômes uniques du Tie Guan Yin et un symbole important de sa qualité.
Arôme de thé mouillé: Après avoir été infusées avec de l'eau chaude, les feuilles de thé dégagent un arôme riche, mêlé à divers parfums tels que l'orchidée, l'osmanthus, le fruit, etc.. L'arôme est élevé et durable, enivrant les gens.
Parfum de couverture: Après l'infusion, couvrez le couvercle et après un moment, retirez le couvercle. Vous pouvez sentir un arôme fort, appelé Parfum de couverture. Gaixiang est un composant important de l'arôme du Tie Guan Yin, et différentes personnes peuvent sentir différents parfums, ce qui fait aussi le charme du Tie Guan Yin.
3、 Goût
Goûter: Le goût du Tie Guan Yin est doux, sucré et frais, avec un arrière-goût persistant.. Après l'entrée, la liqueur de thé se répand dans la bouche, et on peut sentir la richesse et la riche stratification de la liqueur de thé. Le goût de la soupe de thé est riche, avec une certaine douceur, mais pas trop sucré et gras, laissant un arrière-goût persistant.
Goûter: Le goût du Tie Guan Yin est rafraîchissant et doux, sans amertume ni astringence.. Lorsque la liqueur de thé coule dans la bouche, on peut sentir sa délicatesse et sa douceur, sans aucune sensation stimulante.. En même temps, le goût de la liqueur de thé est également très riche, avec une certaine épaisseur, ce qui procure une sensation très satisfaisante.
4、 Couleur de la soupe
Couleur de la soupe: La couleur de la soupe de Tie Guan Yin est jaune doré vif et claire jusqu'au fond. La couleur de la liqueur de thé est uniforme, sans aucune impureté ni sédiment, ce qui indique l'excellente qualité des feuilles de thé.
Brillant: Sous l'illumination de la lumière, la liqueur de thé émet un lustre charmant, qui est l'une des caractéristiques importantes du Tie Guan Yin de haute qualité.. Plus la brillance de la liqueur de thé est élevée, meilleure est la qualité des feuilles de thé.
5、 Résistance aux bulles
Le Tie Guan Yin a une excellente résistance à la mousse et peut être infusé 7 à 8 fois, voire plus.. Avec l'augmentation des temps d'infusion, le goût et l'arôme de la liqueur de thé s'affaibliront progressivement, mais elle peut encore conserver un certain goût et un certain arôme.. C'est parce que les feuilles de thé Tie Guan Yin ont une texture relativement épaisse, sont riches en nutriments et en substances aromatiques, et peuvent résister à plusieurs tests d'infusion.
6、 Effet
Beauté et soins de la peau: Le Tie Guan Yin contient de riches polyphénols de thé et de la vitamine C, qui ont de forts effets antioxydants et peuvent éliminer les radicaux libres dans le corps, retarder le vieillissement et favoriser la beauté et les soins de la peau.
Baisse des lipides et perte de poids: Les polyphénols du thé et la caféine dans le Tie Guan Yin peuvent favoriser la dégradation et le métabolisme des graisses, réduire les lipides sanguins et le cholestérol, et obtenir l'effet de réduction des lipides et de perte de poids.
Rafraîchir et Éveiller le Cerveau: Des substances telles que la caféine dans le Tie Guan Yin peuvent stimuler le système nerveux central, augmenter l'excitabilité du cerveau et avoir un effet rafraîchissant et éveillant.
Antibactérien et anti-inflammatoire: Les polyphénols du thé et d'autres substances dans le Tie Guan Yin ont de forts effets antibactériens et anti-inflammatoires, qui peuvent inhiber la croissance et la reproduction des bactéries et des virus, prévenir les infections et les maladies.
En bref, le Tie Guan Yin est un thé d'excellente qualité, au goût unique, à l'arôme riche et aux bienfaits significatifs.. Que ce soit pour une dégustation personnelle ou comme cadeau pour la famille et les amis, c'est un excellent choix.
