Bon à savoir:
L'artichaut vivace d'environ un mètre de haut est un véritable délice méditerranéen pour tous les gourmets. La tête comestible au goût fin d'anis est en fait l'inflorescence en forme de panier de la plante. Il peut être coupé dès le début de l'été, lorsqu'il est gonflé, ferme et encore complètement fermé. Toutes les têtes non récoltées s'ouvriront et deviendront de grandes fleurs violettes très appréciées des abeilles. Imperial Star est une variété Golden Globe améliorée à croissance forte avec des feuilles vert foncé et de larges côtes blanches. Avec une propagation très précoce, il est possible de récolter encore la première année.
Emplacement naturel:
L'Artichaut est originaire de la Méditerranée, où il est déjà cultivé depuis le 1er siècle.
Cultivation:
Si vous souhaitez récolter la même année, vous devez commencer la propagation à partir de février à l'intérieur. Placer les graines dans de l'eau tiède pendant environ 24 heures pour stimuler la germination. Après cela, plantez les graines à environ 0,5 cm de profondeur dans un substrat de noix de coco humide ou un substrat d'herbes biologiques.. Couvrez le récipient à graines avec un film transparent que vous fournissez avec quelques petits trous. De cette façon, le substrat ne se dessèche pas, mais reçoit également de l'air. Tous les deux ou trois jours, vous voudrez peut-être retirer complètement le film transparent pendant environ 2 heures pour éviter la formation de moisissures sur votre terreau.. Placez le récipient à graines dans un endroit lumineux et chaud avec une température comprise entre 20° et 25° Celsius et gardez le substrat humide, mais pas mouillé. La germination a généralement lieu après trois à cinq semaines. Dès que les semis apparaissent trop proches les uns des autres dans le bac de culture, il faut les repiquer et les planter séparément dans des pots. Lorsque la température extérieure augmente, les pots peuvent être déplacés à l'extérieur de temps en temps pendant la journée pour permettre aux plantes de s'adapter lentement aux conditions extérieures.. Après les Ice Saints, les plantes peuvent enfin être plantées dans le patch.
Lieu:
Choisissez un endroit ensoleillé et à l'abri du vent pour la culture et laissez un espace d'au moins 90 cm entre les plantes. De plus, il serait préférable de donner du compost dans le trou de plantation pour fournir un bon apport en nutriments.
Se soucier:
Pendant la culture, vous devez fournir une ou deux fois un engrais végétal organique supplémentaire et arroser suffisamment la plante..
Pendant l'hiver:
Dans un endroit abrité, les plantes sont résistantes au gel jusqu'à -10° Celsius. Cependant, après la saison des récoltes, vous devez attacher les couronnes des feuilles ou couper toutes les feuilles, placer un panier en osier sur la plante et terrer de la paille sèche ou du feuillage aussi haut qu'une main autour de la plante.. Il serait encore plus sûr de déterrer les porte-greffes et de les placer recouverts de sable humide dans une boîte ou un pot plus grand qui est conservé à l'abri du gel pendant l'hibernation.. Début avril, la couverture peut être supprimée ou les porte-greffes peuvent être replantés - selon la méthode d'hibernation que vous avez choisie.
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