Bon à savoir:
L'ail-ciboulette a un aspect similaire à la ciboulette commune, mais ses feuilles d'environ 30 cm de long sont beaucoup plus larges avec 1,5 à 8 mm. Son goût, cependant, ressemble à une saveur d'ail, mais beaucoup plus doux et sans odeur d'ail.
Emplacement naturel:
L'ail-ciboulette est originaire d'Asie de l'Est.
Cultivation:
Le meilleur moment pour la propagation commence en février dans un endroit ensoleillé à l'intérieur car la graine est un germoir léger. Dispersez les graines sur un substrat de noix de coco humide ou un sol à base de plantes organiques et appuyez légèrement dessus. Couvrez le récipient à graines avec un film transparent pour empêcher le sol de se dessécher, mais n'oubliez pas de faire des trous dans le film transparent et de le retirer complètement tous les deux ou trois jours pendant environ 2 heures.. De cette façon, vous évitez la formation de moisissures sur le terreau. Placez le récipient à graines dans un endroit lumineux et chaud avec une température comprise entre 20°C et 25° Celsius et gardez la surface de la terre humide, mais pas mouillée (idéalement à l'aide d'un pulvérisateur d'eau). Selon la température de propagation, les premiers semis sortiront après deux à cinq semaines. Les semis déjà cultivés à l'intérieur peuvent être plantés début mai. Dès qu'il n'y a plus de gelées nocturnes prévues, vous pouvez déplacer le semis avec sa motte complète, pour éviter le stress de la plante.
Lieu:
La plante a besoin de soleil, de chaleur et d'un endroit à l'abri du vent pour produire tout son arôme.
Se soucier:
Gardez le sol toujours humide, mais pas mouillé. Arrosez votre plante dès que la couche supérieure de la terre est sèche. Fertilisez la plante soit très modestement avec du compost ou de l'engrais organique pour herbes, soit ne fertilisez pas du tout.
Pendant l'hiver:
L'ail-ciboulette est une plante vivace et résistante à l'hiver jusqu'à -17° Celsius. Toutes les parties aériennes de la plante mourront complètement en hiver tandis que ses organes d'hibernation survivront sous terre et repousseront à partir de mars au printemps.. Vous pouvez aussi bien déterrer votre plante en automne et la conserver en pot dans un endroit lumineux avec une température autour de 20° Celsius.
Crédits photos:
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