Bon à savoir:
Le Tamarillo à feuilles persistantes ne produit qu'une seule pousse qui se lignifie comme un arbre, et très tard, développe des feuilles très ramifiées et velues.. Il a une croissance rapide et peut même atteindre la hauteur de la pièce en tant que plante de bac. De sa lavande, hermaphrodite (autogame) fleurs, printemps les petits fruits en forme d'œuf et de couleur rouge ou jaune qui rappellent par leur forme et leur goût particuliers une tomate Roma. Les fruits encore un peu mûrs ont un agréable goût aigre-doux et sont les meilleurs pour manger. Cependant, il n'y a pas de relation botanique entre le tamarillo et les plants de tomates, autre que le fait qu'ils appartiennent tous les deux à la famille des solanacées. (solanacées). La pulpe de fruit du Tamarillo peut être récupérée directement de la peau et ajoutée à une salade de fruits ou elle peut être mijotée comme un légume.
Emplacement naturel:
Le Tamarillo a son origine dans la région des Andes en Amérique du Sud, c'est-à-dire au Pérou, au Chili et en Bolivie.
Cultivation:
La propagation des graines à l'intérieur est possible tout au long de l'année. Étalez les graines sur du terreau humide, mettez juste un peu de terre de compost dessus et couvrez le récipient à graines avec un film transparent pour éviter que la terre ne se dessèche. N'oubliez pas de faire quelques trous dans le film transparent et retirez-le complètement tous les deux ou trois jours pendant environ 2 heures.. Vous évitez ainsi la formation de moisissures sur votre terreau. Placez le récipient à graines dans un endroit lumineux et chaud entre 20°C et 25°C et gardez la terre humide, mais pas mouillée. La germination prend généralement environ deux à quatre semaines.
Lieu:
Le Tamarillo préfère un endroit lumineux et chaud pour devenir riche en fruits, mais il peut aussi être gardé à mi-ombre. Après la fin du mois de mai et tout au long de l'été, un endroit à l'extérieur à l'abri du vent près d'un mur préservant la chaleur serait idéal.
Se soucier:
Une fois que la plante s'est correctement enracinée dans le pot de semis, il est temps de la déplacer vers un pot plus grand (10 litres). En raison de ses grandes feuilles, le tamarillo a régulièrement besoin de beaucoup d'eau, mais évitez l'engorgement. Pendant l'été, vous pouvez fournir à votre plante un engrais liquide à faible teneur en azote pour plantes de cactus toutes les deux semaines.. Pour favoriser la croissance des pousses latérales et la maintenir à la hauteur souhaitée, il est possible de tailler le tamarillo, mais en le faisant pendant l'année, cela aura un effet négatif sur la floraison.
Pendant l'hiver:
La saison de maturation des fruits de Tamarillo dure environ six à huit mois, ce qui signifie que, dans l'hémisphère nord, elle s'étend jusqu'à la période hivernale. Après la récolte (à partir de la troisième année), la plante peut même être fortement taillée. Étant donné que son habitat naturel est la région des Andes en Amérique du Sud, le Tamarillo peut mieux supporter des températures plus fraîches que les autres plantes cultivées tropicales.. Pour l'hibernation un point lumineux avec des températures comprises entre 5° et 15° Celsius suffit. Les plantes plus petites peuvent même être conservées à température ambiante pendant l'hiver.
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