Bon à savoir:
La plus grosse citrouille du monde produit aussi le plus gros fruit de tout le monde végétal. À l'origine, il vient d'Amérique du Sud, où il s'appelle Zapallo. Un fruit orange pèse en moyenne entre 90 et 140 kg ! Le record du monde actuel est à 825 kg (1,818 livres) et a été déclaré au Prince Edward County Pumpkin Festival à Wellington, Ontario au Canada. Nos graines proviennent directement de l'horticulteur et ancien détenteur du record du monde Howard Dill de la Nouvelle-Écosse au Canada.
Emplacement naturel:
La variété sauvage de la citrouille géante de l'Atlantique a son habitat naturel en Argentine et en Uruguay. Au XVe siècle, on le trouvait déjà dans toutes les régions de peuplement inca au climat doux. Depuis le 18e siècle, son aire de répartition s'est étendue jusqu'en Nouvelle-Angleterre aux États-Unis.
Cultivation:
Vous pouvez commencer la propagation des graines de longue durée à l'intérieur vers le mois de mars sur votre rebord de fenêtre. Conservez les graines initialement pendant 12 heures dans de l'eau tiède pour l'amorçage. Ensuite, plantez les graines séparément avec la pointe en premier dans de petits pots remplis de terreau humide, et laissez l'autre extrémité de la graine sortir un peu de la terre.. Couvrez le récipient à graines avec un film transparent pour éviter que la terre ne se dessèche. N'oubliez pas de faire quelques trous dans le film transparent et retirez-le complètement tous les deux ou trois jours pendant environ 2 heures.. Vous évitez ainsi la formation de moisissures sur votre terreau. Placez le récipient à graines dans un endroit lumineux et chaud avec une température comprise entre 18°C et 22°C et gardez la terre humide, mais pas mouillée. Il ne faut qu'une ou deux semaines pour que les premiers semis apparaissent, et après trois à quatre semaines supplémentaires, ils peuvent être déplacés vers des pots plus grands.. À l'extérieur, le meilleur moment pour la propagation des graines est en mai, lorsque la terre est déjà plus chaude et sèche. Cependant, avec une propagation précoce en intérieur, il y a de fortes chances que la plante produise ses fruits plus tôt.
Lieu:
Votre pompage doit être conservé dans un endroit lumineux et même plein soleil.
Se soucier:
Les citrouilles préfèrent un sol humeux pour la culture et ont besoin de beaucoup d'eau. Si la terre est pauvre en nutriments, un engrais liquide supplémentaire est conseillé. Plus les fruits sont gros, plus il sera important de prévoir une sous-couche sèche et perméable à l'air pour éviter que les fruits de la citrouille ne moisissent. Ce n'est que lorsque les fruits sont durs et mûrs, vers octobre ou novembre, qu'ils sont bons pour la récolte. Les citrouilles doivent être séparées les unes des autres dans un endroit sec et frais pour mûrir complètement. Avec la chair des fruits, vous pouvez préparer - selon votre recette - de délicieuses soupes ou des gâteaux.
Pendant l'hiver:
Même si certaines espèces peuvent supporter des températures plus fraîches que d'autres, aucune des citrouilles ne peut tolérer une période de gel plus longue - et elles n'ont pas à le faire puisque les plantes sont annuelles. Soit dit en passant, les grains de votre propre culture ne doivent pas être utilisés pour de nouvelles cultures l'année prochaine.
Crédits photos:
- © © Howard Dill - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
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