Nakiri est un couteau à légumes.
Le Nakiri a une lame très fine et droite.
Peut être utilisé comme couteau de cuisine commun principalement pour un usage domestique.
Ce couteau tout usage traditionnellement utilisé en Chine et dans de nombreux autres pays asiatiques pour préparer une variété de viandes, de poissons et de légumes.
Nom de marque: grandsharp
Type : couteaux
Fonction : Eco-Friendly
Dureté : 60HRC
Matériel: Acier de Damas & Poignée en bois Pakka
l'article comprend: 1 couteau Nakiri + coffret cadeau gratuit
longueur: 295mm
longueur de la lame: 175 mm
largeur de la lame : 47 mm
épaisseur : 2mm
Fabriqué à partir d'acier Damas 67 couches importé du Japon. Noyau de coupe en acier VG-10 ; 33 couches d'acier inoxydable SUS430 et SUS431 de chaque côté ; Dureté HRC 60-62.
* La poignée est durable, antidérapante, facile à nettoyer, imperméable, résistante aux bactéries, confortable et belle..
Le manche du couteau offre le contrôle maximal des mouvements avec un minimum d’efforts.
* Tranchant longue durée conçu pour couper les viandes, les légumes et les fruits.
* Motif de Damas pour améliorer la résistance aux taches et empêcher les aliments de coller au corps du couteau. Le meulage effilé de la lame est autorisé à
obtenir une extrême netteté.
*Durabilité et bon équilibre.
