Seki Magoroku Kinju Honkoh Japanisches Deba-Messer, 105 mm, AK-5215

Authentische japanische Stahlmesser, geschmiedet nach traditionellen Methoden Stahlverbundwerkstoff: Eine starke Klinge, hergestellt durch die Kombination von Stahl mit Weicheisen. Es erreicht die Schärfe und Schleifbarkeit, die für Stahl charakteristisch sind. Büffelhornzwinge: Ein starkes, strapazierfähiges und wasserabweisendes Material. Seine Fähigkeit, Wasser aufzunehmen, erschwert das Herausziehen der Klinge. Nassschärfen von Hiramae: Ein sehr feiner Schleifstein wird verwendet, um die Klinge schonend zu schärfen.. Durch Übergießen des Wetzsteins mit Wasser kann verhindert werden, dass die Härte der Klinge durch Reibungshitze abnimmt. Natürlicher Holzgriff, der bequem in der Hand liegt Material: Klinge: Verbundstahl (Klingenmaterial: Kohlenstoffstahl, Spannmaterial: Baustahl), Zwinge: Büffelhorn, Griff: Naturholz Für dich: Ca.. 46 x 222 x 18 mm Klingenlänge: Ca.. 105 mm Gewicht: Ca.. 137 g Herkunftsland: Japan Es besteht aus Stahl, der zu Rost neigt. Nach Gebrauch reinigen und jegliche Feuchtigkeit abwischen. Wenn man es schmutzig oder nass lässt, kann es rosten.