N-7120 Kamejyoan Sanuki Udon, Präfektur Kagawa, Set für den Heimgebrauch (240g x 12 Beutel), Nudeln, normal geschnitten, halbtrocken, ohne künstliche Konservierungsstoffe

[Halbgetrocknete Udon, die bei Raumtemperatur gelagert werden können] Die halbgetrockneten Udon von Kamejyoan haben eine frische, zähe Textur, die so nah wie möglich an frischen Udon ist. Da es bei Raumtemperatur gelagert werden kann, können Sie die authentischen Sanuki-Udon aus Kagawa jederzeit nach Belieben zubereiten.. Perfekt als Geschenk oder für den Heimgebrauch. [Ein branchenweit erster dreitägiger Herstellungsprozess] Tag 1 wird einem langen, zweistufigen Reifeprozess gewidmet, um Festigkeit und Kaubarkeit zu erzeugen. Tag 2 wird in neun Stufen aufgetragen, um die Festigkeit zu erhalten und einen sauberen Rand zu erzielen.. Tag 3 wird sorgfältig von Hand gefertigt, wobei Frische durch das Auge und die Erfahrung unserer erfahrenen Handwerker gewährleistet wird.. Ohne Zeit oder Mühe ist der halbtrockene Sanuki-Udon von Kamejyoan ihre Spezialität. [Proprietäre Weizenmischung] Alle Zutaten werden vom Inhaber sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur sichere, geschützte, saisonale und wirklich köstliche Zutaten verwendet werden. Der Besitzer selbst verwendet eine einzigartige Mischung aus Weizenmehl, wobei er die Eigenschaften des Weizens berücksichtigt, den er erntet.. Darüber hinaus haben die Udon-Nudeln von Kamejyoan durch die Verwendung von Salz und Bitterlauge, die aus dem örtlichen Binnenmeer von Seto gewonnen werden, eine einzigartige zähe, klebrige Textur. [Gegründet 1984] Wir wurden als Nudelforschungsinstitut in einer Ecke eines Privathauses am Rande des Burggrabens von Marugame gegründet.. Wir entschlüsseln wissenschaftlich die traditionellen Methoden von Sanuki, führen umfangreiche Forschungen durch und produzieren weiterhin köstliche Nudeln nach einer einzigartigen Methode, die an modernes Weizenmehl angepasst ist. [Set-Inhalt] Halbtrockene Sanuki-Udon, normal geschnittene Nudeln, 240g (2 Portionen) x 12 Beutel [Mindesthaltbarkeitsdatum] Halbtrockene Udon: Über 40 Tage bei Raumtemperatur gelagert [Kochzeit] Kamaage-Udon: 6-7 Minuten, Kake Udon: 7-8 Minuten, Zaru Udon, Gekühlte Udon, Gekühlte Bukkake Udon: 9-10 Minuten