[? Zweifel? ] In unseren Produktbewertungen erhalten wir häufig Fragen wie „Welche Produkte sind pestizidfrei, tragen aber nicht das Bio-Siegel JAS?“'', deshalb möchte ich eine einfache Erklärung geben. Zunächst einmal bedeutet Bio nicht pestizidfrei. Organic JAS ist eine Zertifizierung für Lebensmittel, die den Organic JAS-Standards entsprechen. Für Organic JAS gibt es keine Vorschriften zur Pestizidfreiheit.. Tatsächlich gibt es viele organische JAS-zertifizierte Pestizide auf dem Markt. Viele Bauern bauen Tee nach strengen Bio-Standards an, doch fast 100 % der Bauern werden weniger verdienen, wenn sie Tee ganz ohne Pestizide anbauen.. Die Realität ist, dass wir keine andere Wahl haben, als zertifizierte Bio-Pestizide zu verwenden. Darüber hinaus reagieren viele unserer Kunden empfindlich auf Chemikalien im Geruchs- und Geschmackssinn und können nicht einmal Bio-Tee trinken. Deshalb verwenden wir keine zertifizierten Bio-Pestizide oder irgendetwas, das als Pestizide gekennzeichnet werden kann. Wir kultivieren unsere Produkte auf natürliche Weise und glauben an die inhärente Vitalität der Pflanze, wie zum Beispiel ihre Toleranz. Wir versuchen, Schäden durch Schädlinge und Krankheiten mit natürlichen Methoden zu bekämpfen (beispielsweise durch Versprühen von verdünntem Meerwasser usw.) so weit wie möglich, aber Schäden durch Insekten lassen sich nicht vermeiden! Dies führt zu Umsatzrückgängen, das Produktionsvolumen ist instabil und was die Qualität betrifft, produzieren wir manchmal jedes Jahr den gleichen Tee, manchmal nicht, was für unsere Kunden Unannehmlichkeiten verursacht.. Aber es gibt auch gute Dinge!
...Teeblätter, die mäßigen Fraßschaden erlitten haben, können durch Fermentation ihren Geschmack verbessern. (Ein Beispiel: Orientalische Schönheit des chinesischen Tees) Unser „völlig pestizidfreier Naturanbau“ besteht sowohl aus grünem Tee als auch aus fermentiertem Tee. Darüber hinaus führen wir vorsorglich jedes Jahr einen Pestizidrückstandstest durch und auch dieses Jahr wurde bei allen 200 Artikeln das Ergebnis „ohne Pestizidrückstände“ festgestellt, sodass Sie unsere Produkte beruhigt genießen können.. Wir möchten allen, die unseren Service und die wunderbare Vitalität der Pflanzen von Yakushima nutzen, unseren aufrichtigen Dank aussprechen.
Das Trinken von pulverisiertem grünem Tee ist eine sehr logische Art, 100 % Teeblätter in Ihren Körper aufzunehmen. Allerdings werden 100 % der chemischen Substanzen wie Pestizidrückstände aufgenommen, die sich über viele Jahre im Körper ansammeln und angeblich eine Ursache für gesundheitliche Schäden unbekannter Ursache sein sollen.. Die Teeblätter müssen aus natürlichem Tee gewonnen werden. Daher verwenden wir auf der Yakushima Osaki Farm, die als Bio-JAS zertifiziert ist, weder Bio-JAS-zertifizierte Pestizide noch chemische Düngemittel und auch keine künstlichen Chemikalien. Wir bauen unseren Tee so weit wie möglich mit natürlichen Methoden in der freien Natur an, ohne verstreute Pestizide.. Sowohl Spinnennetze als auch Gottesanbeterinnen spielen bei der Teezubereitung eine Rolle. Als Vorsichtsmaßnahme zeigen die Ergebnisse der jährlich vom Tsukuba Analysis Center durchgeführten Pestizidrückstandstests, dass alle 200 wichtigen Pestizidkomponenten nachgewiesen werden (Null), Genießen Sie unsere Produkte also mit Vertrauen.
-----[Referenz]---- Die nationalen Standards für Pestizidrückstände basieren auf Tee, der in einer Teekanne getrunken wird. Daher darf pulverisierter grüner Tee, der zu 100 % vom Körper aufgenommen wird, keine Pestizidrückstände aufweisen.. Wenn Sie interessiert sind, suchen Sie bitte online nach „Die Rückstandsgrenzwerte für Pestizide in japanischem Tee sind hundertmal höher als bei anderen landwirtschaftlichen Produkten.“
Natürlich angebaute Teeblätter. Indem Sie den Tee mit einem Käsetuch abdecken (ein schwarzes Verdunkelungsnetz), Die Adstringenz wird unterdrückt und die Farbe der Teeblätter verbessert sich. Wir verwenden jedoch kein Käsetuch, da es das Sonnenlicht blockiert und die Produktion von Catechinen verhindert, die die Bestandteile der Adstringenz sind.. Wir verwenden keine stickstoffhaltigen chemischen Düngemittel, die die Farbe der Teeblätter verbessern, so dass das Hellblau nicht zu einem leuchtenden Grün wird.. Der Geschmack ist leicht adstringierend, reich an natürlichen Catechinen. Um die bei pulverisiertem Grüntee üblichen Klumpen zu vermeiden, wird dieser etwas grober gemahlen, sodass er sich nicht wie Matcha auflöst.
Yakushima wurde als Weltnaturerbe registriert, da es sich um eine Insel mit einem weltweit seltenen Ökosystem handelt, wo Menschen seit der Antike mit einer Naturgeschichte koexistieren.. Auch die Teeproduktion in Yakushima ist eine Symbiose zwischen Mensch, Pflanze und Insekten. Je nach Jahr können die Teeblätter durch Insektenbefall stark geschädigt werden, aber ein mäßiger Schaden erhöht tatsächlich den Catechingehalt der Teeblätter und schafft so eine ideale Umgebung für fermentierte Tees wie schwarzen Tee. (Bezug: Yakushima Benifuki Schwarzer Tee) Es macht uns Mut, dass der natürlich angebaute Tee aus Yakushima, der von der geheimnisvollen Vorsehung der Natur und der rauen, aber gesegneten Natur genährt wird, auch von Menschen genossen wird, die empfindlich auf Chemikalien reagieren.
Da er in einer Flasche geliefert wird, können Sie die Stärke des Tees ganz einfach Ihren Wünschen entsprechend anpassen und er lässt sich auch bequem mitnehmen.