Wissenswert:
Die meisten Menschen kennen die Mentha Spicata oder Bachminze – wie sie auch genannt wird – durch ihren minzigen Geschmack, der eine häufige Zutat in Zahnpasta oder Kaugummi ist.
Natürliche Lage:
Die Unterart Nana-Minze hat ihren Ursprung in Nordafrika.
Anbau:
Beginnen Sie im Frühjahr mit der Vermehrung. Legen Sie die Samen auf feuchte Blumenerde und drücken Sie sie leicht in die Erde. Die Mexikanische Minze ist ein Lichtkeimer, daher sollten die Samen nicht mit Substrat bedeckt werden. Decken Sie den Saatbehälter mit Klarsichtfolie ab, die Sie mit einigen Löchern versehen, damit die Erde nicht austrocknet. Nehmen Sie den durchsichtigen Film jeden zweiten oder dritten Tag für etwa 2 Stunden vollständig ab. So vermeiden Sie Schimmelbildung auf der Blumenerde. Stellen Sie das Anzuchtgefäß an einen hellen und warmen Ort mit einer Temperatur zwischen 20 und 25° Celsius und halten Sie die Anzuchterde feucht, aber nicht nass. Normalerweise wachsen die ersten Setzlinge nach 14 Tagen. Sobald sie die ersten Blattpaare entwickeln, können Sie die Setzlinge vorsichtig pikieren und nach den Eisheiligen, wenn kein Frost mehr zu erwarten ist, Ihre Minzsetzlinge auspflanzen.
Stelle:
Ein sonniger Standort im Gartengrundstück oder in einem Topf auf dem Balkon entfaltet das beste Minzaroma.
Pflege:
Grüne Minze ist eher sorglos, neigt aber dazu, in den Rhizomen wild zu wachsen. Daher wird das Anbringen einer Wurzelsperre empfohlen. Um einen besseren Geschmack in der Pflanze zu erzielen, können Sie die Erde etwas antrocknen lassen, aber nicht austrocknen lassen. Düngen ist nicht notwendig und würde nur das Aroma der Blätter verändern. Die Pflanze kann durch Teilung oder durch Ausläufer und Stecklinge vermehrt werden. Ernte: Ab Juni mit einem scharfen Messer den ganzen Strunk abschneiden; Bilden Sie ein Bündel mit ein paar Stängeln und hängen Sie es kopfüber an einem warmen und dunklen Ort mit ausreichender Luftzirkulation auf. Die getrockneten Blätter können problemlos in einem verschließbaren Behälter aufbewahrt werden.
Im Winter:
Mexikanische Minze ist winterhart. Schneiden Sie die Pflanze vor dem Wintereinbruch zurück und bedecken Sie die Bewurzelung mit Grün, Reisig oder Mulch. An frostfreien Tagen können Sie die Pflanze etwas gießen.
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