5 Gourmet Vaniljebønner Grad A+ (18-20 cm)

Ren vanilje, med sin fantastiske aromatiske smak, er den mest brukte smakstilsetningen i bakverk, konfekt og andre desserter. Det er det nest dyreste krydderet i verden, ved siden av safran, og så mye som smakskjemikere prøver med glykosidet som finnes i spintveden til visse bartrær eller fra kullekstrakter, kommer ikke de billigere syntetiske vaniljene på markedet i dag i nærheten av konkurrerer med ren vanilje. Vanillin er bare en av 171 smaksstoffer som har blitt identifisert i naturlig vanilje, og derfor er syntetisk vanilje bare en tilnærming til den naturlige bønnen, uten noen av dens finesser. Når du bruker hele vaniljestangen frigjøres kompleksiteten av smaker og aromaer av bønnen. I vaniljesaus, melk, kremer, sirup og andre væsker gir de en fantastisk smak og deres små mørke frø gir dimensjon til desserten din.

Naturlige vaniljebønner brukes mye av toppkokker over hele Europa og USA i alle gourmetpreparater. Disse bønnene utstråler luksus og gir en premie til hver oppskrift. Evellene International har vært en pioner for vaniljebønner i India som serverer både hjemmebakere, små bedrifter og store restaurantkjeder i over et tiår. Som eksportører av bønnen har vi allment anerkjent for vår gode smak og overlegne kvalitet. Vi inviterer deg nå til å prøve våre aromatiske bønner!!